henda まいらいふ♪

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申年の梅・・・その2♪

今週の家庭菜園から…

月曜日
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火曜日
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水曜日
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木曜日は、写真を取り忘れましたが、モロヘイヤもりもり~(笑)

金曜日は雨で、収穫なし。




以前にも投稿したように、今年は申年。

「申年の梅は縁起か良い」なんて言われれば、梅仕事は力が入ります!

いつもの梅干しに、今年は「 さしす漬け」などというものに挑戦しました。
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挑戦といっても、梅をさとう、塩、酢の調味液に浸けるだけです。
重石も要らず、減塩の梅干しが出来るそうです。

土用干しをして、出来上がるのが楽しみですo(^o^)o




梅仕事、梅干しだけではなく、梅酒も漬けました。

しかも、4瓶も!

2瓶は娘の婿殿のところにお嫁に行きます。

左は頂いた梅、右は南高梅で漬けました。

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南高梅は、ほんのりピンク💕

熟成すると、同じになるみたいですが、変化していく過程が楽しめますねぇ。



もうひとつの梅酒。
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冷凍梅で作った梅酒です。

お酒に弱い私用。

お酒は25度の普通の焼酎を少な目に…

冷凍梅なので、早く梅のエキスが出てきて、1週間で飲めます。

とってもフルーティーなお酒、私がはまっております♪



そんなお酒のお供に…
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最近、畑の野菜をぬか漬けしております。

なす、きゅうり、そしてアボカド。

意外にも、アボカドのぬか漬けが美味しいんてすよ (^_-)-☆



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by henda-hon | 2016-06-25 20:30 | Comments(6)

父の日、BBQ ♪

今日は「父の日」。

himaru さんは、娘達からお酒をプレゼントされたみたいです。




昨日は30度を超え、暑かった!

次女の家族が訪れ、涼しくなってきた夕方からBBQ をおこないました。
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お外で食べるご飯は、おいしいねぇ。




久しぶりのポムちゃん、みんなのアイドルです💕
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三男は、お世話したくてしょうがないんです(笑)
 
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すごい、すごい!

ちょっと見ない間に、成長してますねぇ。




他の孫達は、食べることもそこそこに、庭を駆け回っておりました。
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BBQ の〆は…
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何故か、流し素麺です(笑)




そして、ドリちゃんからはお手紙をもらいました。
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うひょ~、ローマ字も書けるんですね(@_@)

また、ばぁばもお手紙書くからね (^_-)-☆


おまけ…
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今日の収穫、きゅうり13本。
先日のじゃがいもと共に、次女宅へ嫁いで行きました。



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by henda-hon | 2016-06-19 12:00 | 孫ちゃん・家族 | Comments(4)

6月の定番行事♪

昨夜は、去年と同じ場所に蛍を見に行って来ました。

カメラもスマホも忘れました💦

どうせ、蛍を画像に残せるようなカメラも腕も無いのですが…

そういうと時に限って、良いシャッターチャンスが訪れるというもの。

孫3人と婿殿で出掛けたのですが、婿殿のシャツに蛍が止まって動かないのです。

孫達は大はしゃぎ🎶

写真はないけれど、孫達の心のアルバムに残ってくれるといいですね。



そして、今日。

じゃがいも掘りに行って来ました。

去年は外孫と、そして、一昨年は長男と次男で出掛けたんだったなぁ~。

今年の風景…
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キタアカリ5株、ポコポコと、出てきます。

でもね、次男は、ミミズが怖くて「やっつけてやる!」
なんて言ったりしてました~(笑)

こちらは、メークイン一株…
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仲良く、ハイチーズ📷




今日の収穫…
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さーて、今晩は何を作ろうかしらねぇ~。





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by henda-hon | 2016-06-12 18:00 | 孫ちゃん・家族 | Comments(4)

申年の梅♪

今年も梅をたくさん頂きました!
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品種は不明で、梅干しにするとすごく皮がやわらかです。

いつもの年はhimaru さんの作った御影石の重し+ペットボトルでしたが、知恵を絞りました!

先週浸けた梅酒の瓶を乗っけて、代用です(笑)
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ここ数年、職場の先輩(トミーさん)から梅を頂くのですが、今年は「レシピを教えて!」と言われました。

以前、おじいちゃんが梅を浸けていたそうですが、2~3年前に亡くなられて、梅は配るだけ。

トミーさんは定年で、来春に職場を去ります。

梅を頂けるのはコレが最後かも…





今年は申年。

申年の梅」は、病が去る、難が去る、などの言い伝えがあります。

申年の人が申年の梅を浸けると、なお良いとか言われています。

でも、トミーさんは早生まれで、酉年だったみたいで、「残念!」なんて言っていました。

はてさて、上手く浸けられるでしょうか?




今日の家庭菜園の収穫…
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ちょっと不細工な子もいるけど、まあまあかなぁ~(笑)


そして、今夜は蛍を見に行って来ま~す♪






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by henda-hon | 2016-06-11 18:00 | Comments(2)

雨の日曜日♪

6月に入りました。

今年も半分過ぎちゃったね~。

6月に入りはじめての日曜日は、雨🌂

これからは、毎日、毎日、お天気を気にする日が続きそうてす。




6月の飾り棚も、毎年決まってコレ…
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♪トトロ、トトロ~♪




庭に出れば、ご近所さんに頂いた、あじさい「ダンスパーティー」が色を付けて来ました。
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もうひとつのあじさい「パリ」は…
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もうちょっと。




庭のあじさいも、この季節に楽しみを届けてくれます。




そんな雨の日曜日ランチ…
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カフェ風に、九州パンケーキとミネストローネで。






そして昨夜は、三男の誕生日を家族でお祝いしました。

ケーキは、いつもママのお手製…
去年と同じ「ミニオンズ」。
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楽しいひとときを、過ごしました (^_-)-☆




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by henda-hon | 2016-06-05 18:00 | 孫ちゃん・家族 | Comments(2)

娘夫婦と姑+夫のhimaruさん。     4世代、8人家族の日常と趣味のブログです♪


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